福建11选5走势图

池漆,生态池漆,鱼池漆

联系我们

联系人:杨经理

手 机:13305910017

电 话:0591-83647666

地 址:福州市晋安区连江中路198号一层附一号

网 址:www.mobislips.com



【清水槽漆】鱼、虾、蟹、贝、藻的优劣识别

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 清水槽漆

【清水槽漆】鱼、虾、蟹、贝、藻的优劣识别

发布日期:2017-12-12 作者:清水槽漆_水产养殖清水槽漆_水产育苗清水槽漆 点击:

清水槽漆海鲜鱼、虾、蟹、贝、藻的美味自然不必言说,如果食材好,只需简单烹饪也是相当鲜美的。但如果大家想在家做出好味道,关键要会挑。如何才能挑到优质新鲜的海鲜呢?


新鲜的虾,体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,头、胸甲与虾肉连接在一起。


一、用网子去捞时游的越快越新鲜;

二、看色泽,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的;

三、看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开;

四、静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,说明有正常的生命呼吸;

五、闻味道,虾有一种腥味,越腥说明越新鲜,但不是腐烂的霉味,如果已经产生异味,就不新鲜了。


2.jpg

鉴别鱼是否新鲜,关键是看鱼的体表和鱼鳃。


一、看鱼眼睛,饱满凸出的眼膜健全透明清亮的是鲜鱼,而不新鲜的一般眼膜有血丝,眼珠不突出;

二、摸鱼身,体表要新鲜,没有伤痕,没有畸形,没有不明粘液。掀开鱼鳃看一看,新鲜鱼的鱼鳃是鲜红的。若鱼鳃已经发白、有许多黏液,说明鱼已经死很久了;

三、看鱼腹,腹部没有异常突起的是新鲜的;

福建11选5走势图四、挤压鱼肉,挤压后鱼肉不会凹陷下去且立即反弹的说明是新鲜的,而挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜;

五、闻味道,鱼固有鱼腥味,但鱼臭掉的味道与之有区别,认真辨别也可辨识新鲜与否。


螃蟹

3.jpg

一、看公母,喜欢吃膏那选母的,喜欢鲜甜的蟹肉就选公的,公的腹部是三角形而母的是半圆形的;

二、看腿部绒毛,绒毛多且硬的说明强健多肉,反则体弱无肉;

三、看生命活力,可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康;

四、要看其蟹脐顶端腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;

五、是掂量重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。


蛤蜊

4.jpg

先看水,养蛤蜊的水是浑浊污泥很多的,是不新鲜的;

看个头,个头大得一般肉比较厚有嚼劲,个头小的里面杂质比较少;

选蛤蜊时,用手去碰一下就可以收回去的说明蛤蜊是新鲜的。


鲍鱼

5.jpg

能吸附在玻璃缸壁上的鲍鱼是比较新鲜的。


摸一摸鲍鱼的肉,柔软会动,说明鲍鱼鲜活。


扇贝

6.jpg

选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝;


如果扇贝养在水中,贝壳会一张一合活动;


如果扇贝没在水中,可以用手拍一下壳,贝壳马上闭合说明扇贝是鲜活的。


皮皮虾

7.jpg

一、看皮皮虾在水中的游泳速度和频率,速度越快频率越高,说明越鲜活;

福建11选5走势图二、看皮皮虾背后的黑线,黑线越深说明其含有膏,据说带膏的母虾菇尾巴中间是白色的;

福建11选5走势图三、是捏皮皮虾头头,越硬越好;

四、看其腹部的鳃,鳃越白说明越新鲜;

五、是看重量了,同样大小重量越大越好。


鱿鱼

8.jpg

一、看色泽,新鲜的是呈粉红色有光泽半透明的,而不新鲜的颜色暗淡背部有霉红色;

二、用手去挤压背部的膜,膜不易脱落的是新鲜的,越容易脱落越不新鲜;

三、看头部和身体的紧实程度与虾类似,越紧实越新鲜;

四、闻味道,不新鲜的鱿鱼的味道是很明显的,闻一下即可。


海蜇皮

9.jpg

一、看色泽,颜色呈白色、乳白色或淡黄色的比较好,劣质的海蜇皮颜色发黑;

二、看其韧度,洗干净拿点吃一些,有嚼劲的是上等的,而吃起来像塑料的是不好的;

三、是看其形状,挑完整的中间没有破损的海蜇皮。


藻类

10.jpg

一、看色泽,一般新鲜藻类都有独特光泽,不新鲜的暗淡甚至发黑;

二、是用手摸、拉,好的海带有韧性,轻轻一拉就断的肯定是次品或者劣质的;

三、看完整度,查看是否有损坏或者小孔洞,要选那种没有这些损毁的海带;

四、是闻味道,腥味越重越新鲜,反正则越不新鲜;

五、看粉末,海带特有的粉末,粉末越多说明越好,如果很少或者没有,可能就是陈年的海带建议别买了。


更多精彩资讯敬请关注南宝生态清水槽漆,微信同号:13860636319

【清水槽漆

相关标签:清水槽漆,水产养殖清水槽漆,水产育苗清水槽漆

最近浏览:

在线客服
分享
福建11选5 大盈彩票 大盈彩票 福建11选5走势图 福建11选5分布走势图 福建11选5开奖结果查询 福建11选5 鼎鑫彩票 福建11选5开奖结果查询 鼎鑫彩票